Schnelle Abendessen Ideen

Name: Schnelle Abendessen Ideen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 2 Paprika (rot und grün); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200g Brokkoli; 300g gekochte Nudeln; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Italienische Kräuter

Hervorgehoben unter: Fix & Lecker

Erstellt von

Angela Reimann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:34:03.435Z

Entdecken Sie unsere Sammlung von schnellen Abendessen Ideen, die nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Perfekt für stressige Wochentage!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnelle Zubereitung für hektische Tage
Vielseitige Zutaten, die jeder mag
Gesundes Essen, das die Familie begeistert

Schnelle Zubereitung für hektische Tage

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind unkomplizierte Rezepte gefragter denn je. Die Zubereitung dieses schnellen Abendessens erfordert nur etwa 30 Minuten, sodass Sie mehr Zeit für Familie und Freunde haben. Dieses Gericht ist ideal für Wochentage, an denen die Zeit knapp ist, aber Sie dennoch ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen genießen möchten.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitungstechnik bleibt der Geschmack nicht auf der Strecke. Sie können die Hähnchenbrust wunderbar anbraten, um eine goldbraune Kruste zu erhalten, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Kombiniert mit buntem Gemüse wird dieses Gericht nicht nur zum Gaumenschmaus, sondern auch zum Augenschmaus.

Vielseitige Zutaten, die jeder mag

Die Auswahl an Zutaten in diesem Rezept macht es sehr vielseitig. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und wird von den meisten Menschen als schmackhaft empfunden. Die Kombination aus Paprika und Brokkoli sorgt nicht nur für eine schöne Farbvielfalt, sondern auch für eine gesunde Portion an Vitaminen und Mineralstoffen.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Belieben variieren. Mögen Sie beispielsweise Zucchini oder Karotten? Diese Gemüse können ganz einfach hinzugefügt werden. Ebenso können die gewählten Gewürze angepasst werden, um den persönlichen Vorlieben gerecht zu werden. So wird das Gericht nicht langweilig und bleibt abwechslungsreich.

Gesundes Essen, das die Familie begeistert

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Mit diesem Rezept bringen Sie ein ausgewogenes Abendessen auf den Tisch, das sowohl nährstoffreich als auch köstlich ist. Die Kombination aus magerem Hähnchen, frischem Gemüse und Vollkornnudeln sorgt für eine perfekte Balance und gibt Ihnen die Energie, die Sie für den Alltag benötigen.

Familiengerichte sollten nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft sein. Dieses Rezept erfüllt beide Kriterien und lässt sich außerdem leicht an unterschiedliche Geschmäcker anpassen. Ob Kinder oder Erwachsene – alle werden von diesem bunten und schmackhaften Gericht begeistert sein.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für ein schnelles Abendessen:

Zutaten für schnelles Abendessen

400g Hähnchenbrustfilet
2 Paprika (rot und grün)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200g Brokkoli
300g gekochte Nudeln
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Italienische Kräuter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten:

Hähnchen und Gemüse anbraten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den gewürfelten Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Nudeln vermengen

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermengen. Nach Belieben mit weiteren Gewürzen abschmecken. Kurz erhitzen und servieren.

Genießen Sie Ihr schnelles Abendessen!

Profi-Tipps

Verwenden Sie saisonales Gemüse für mehr Geschmack und Nährstoffe.

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, können Sie es vor dem Anbraten marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und macht es zarter. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren.

Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen, damit es seine knackige Konsistenz behält. Ein kurzer Wok-Effekt sorgt dafür, dass die Vitamine erhalten bleiben und das Gemüse frisch aussieht.

Variationen des Rezepts

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen. Diese Proteinquellen sind nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend. Kombinieren Sie sie mit dem Gemüse und den Nudeln für ein ebenso leckeres Gericht.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Thymian, Oregano oder sogar ein Hauch von Chili können das Gericht aufpeppen und für Abwechslung sorgen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan oder einem Spritzer Zitronensaft, um den Geschmack zu intensivieren. Ein einfacher grüner Salat oder ein Joghurtdip als Beilage ergänzt das Essen perfekt und bringt zusätzliche Frische.

Für ein besonderes Abendessen können Sie das Gericht in einer großen Schüssel anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen. So wird es zum Blickfang auf dem Tisch und jeder kann sich nach Belieben bedienen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder ein anderes pflanzliches Protein.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, verwenden Sie gerne Ihr Lieblingsgemüse oder das, was Sie zur Hand haben.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht dann kurz vor dem Servieren fertigstellen.